Embarque nessa jornada Enogastronômica em Portugal

com o chef Vitor Bourguignon

e o guia-sommelier André Villa de Brito

O nosso roteiro em grupo agora na companhia do renomado chef Vitor Bourguignon e do experiente guia-sommelier André Villa de Brito, irá te levar por uma imersão completa na cultura culinária portuguesa.

LISBOA

Começaremos nossa aventura em Lisboa, onde os sabores tradicionais se misturam com a modernidade da gastronomia contemporânea.

Em restaurantes locais cuidadosamente selecionados, você terá a oportunidade de provar pratos icônicos como o pastel de nata e outras delícias portuguesas, harmonizados com vinhos escolhidos a dedo pelo nosso guia-sommelier.

ALENTEJO

Mas não paramos por aí! Nosso roteiro segue rumo ao Alentejo, região conhecida por suas vinhas exuberantes e vinhos suaves que conquistam paladares ao redor do mundo.

Visitaremos vinícolas pitorescas, onde você poderá aprender sobre o processo de produção dos vinhos e degustar rótulos premiados.

Acompanhados pelo chef Vitor Bourguignon, teremos experiências gastronômicas únicas, explorando os ingredientes frescos e autênticos da região.

Além das delícias enogastronômicas, também mergulharemos na cultura rica e apaixonante de Portugal. Conheceremos os encantos históricos de Lisboa, passearemos pelas ruas charmosas das cidades alentejanas e nos encantaremos com paisagens deslumbrantes ao longo do caminho.

Prepare-se para uma viagem sensorial, onde cada prato e cada vinho contarão uma história única. A combinação perfeita entre gastronomia e cultura, proporcionando momentos de prazer e descobertas inigualáveis.

Grupo Exclusivo

Roteiro personalizado, repleto de experiências verdadeiramente únicas, que estarão disponíveis para um pequeno e exclusivo grupo. Mínimo 10 pessoas e máximo xx pessoas.

Vitor Bourguignon

Sempre dedicado e apaixonado pela gastronomia, Vitor Bourguignon foi um dos destaques da quarta temporada do Reality Gastronômico MASTERCHEF BRASIL, tendo feito diversas especializações após sua marcante participação. Tal esforço lhe rendeu o convite para fazer parte do Masterchef - a Revanche, em 2019, edição inédita, no qual sagrou-se campeão.

Guia André Villa de Brito

Tem 40 anos, é português e residente em Lisboa, extrovertido e comunicador. Viajante compulsivo, constrói sempre as suas viagens pelo mundo com a vertente vitivinícola como motivação principal. Licenciado em Gestão Hoteleira e com mais de uma década de experiência hoteleira, dedica-se desde 2013 a acompanhar turistas, em Portugal e noutros países da Europa, que procuram experiências enogastronómicas de excelência. Guia de Enoturismo e Sommelier, Consultor de Vinhos e Especialista em Roteiros Gastronómicos, faz da sua paixão pela comida e vinhos, um modo de vida pessoal e profissional. Membro do júri em vários concursos de vinhos em Portugal, é membro da Associação de Escanções de Portugal e Co-Fundador e Chanceler da Confraria de Enoturismo de Portugal. Estudioso e minucioso com esta indústria, investe regularmente na sua formação nacional e internacional em instituições acreditadas, como a School of Port, WSET, Sherry Wine Academy e French Wine Scholar, de forma a manter o seu nível de conhecimento e serviço sempre adequado às exigências do mercado.

| Acomodação em hotel categoria superior em Lisboa, com café da manhã;

| Acomodação em hotel categoria superior no Alentejo, com meia pensão;

| Traslados, deslocamentos e passeios privativos ao grupo;

| Acompanhamento de guia local sommelier durante toda a viagem;

| Petiscos incluídos durante o passeio em Lisboa (queijo, petiscos típicos de boteco português e cerveja local);

| Degustação de pastéis de Belém;

| Jantar elaborado pelo chef Vitor, com harmonização de vinhos portugueses, no espaço WEAT, em Lisboa;

| Almoço no Restaurante Azenhas do Mar, na região de Sintra, com bebidas;

| Almoço típico em formato de piquenique no Alentejo;

| 2 jantares na Herdade do Sobroso, no Alentejo, com degustação de vinhos produzidos na propriedade;

| Visita à adega na Herdade do Sobroso, com degustação de vinhos;

| Workshop da culinária tradicional do Alentejo com o chef da Herdade do Sobroso e aula de culinária com chef Vitor;

| Visita à adega João Portugal de Ramos com

- Aula de culinária;

- Degustação de vinhos e azeites;

- Almoço com harmonização de vinhos;

- Workshop de enologia, podendo poderá criar seu próprio vinho e levar para casa.

| Passeio de bicicleta pelas vinhas no Alentejo, com safári fotográfico com guia e jipe pela Herdade do Sobroso;

| Jantar de despedida no hotel em Lisboa, com bebidas.

Não perca a oportunidade de fazer parte desse roteiro enogastronômico dos sonhos. Reserve agora o seu lugar e prepare-se para saborear Portugal de uma forma especial ao lado do chef Vitor Bourguignon e do guia-sommelier André Villa de Brito. Afinal, experiências assim são para serem vividas intensamente.

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